乌龙茶 能抗癌你知道吗

 安溪铁观音自2000年走红以来，安溪铁 观音开始在茶叶市场上名声大噪，很快成 为几大茶品种中最受欢迎者，并在“皇位”上一直坐到2010年。从2011年开始，安溪铁 观音在茶叶市场上铁观音越来越不受待见，喝铁观 音的人群在不断萎缩。据不完全统计，喝铁观 音的人已经从当初喝茶人中的八成，缩减到现在的三四成。为什么 人们不爱喝铁观音了呢?安溪铁 观音市场滞销的原因又是什么呢?是谁毁了安溪铁观音？

50%的铁观 音不是来自安溪

    安溪铁观音的茶价，这几年 几乎坐着火箭往上走，已经完 全背离一片茶的初心。2008年春茶 最高价格约万元；到了2012年甚至 达到数万元一斤。由于安 溪铁观音茶受到市场热捧，安溪县 周边地区纷纷东施效颦，有的用本土茶青(其它茶种)借用安 溪铁观音茶的加工工艺，或者引 种安溪铁观音异地种植、加工。茶树品种、生态环 境与安溪本土差异明显，而这些 产品一上市均称为安溪铁观音，产品品质参差不齐，客观上 使终端消费市场对于铁观音产品的认识产生偏差。

    种茶曾 经一路利润相对可观，而随着 消费需求的增加，从2000年开始 铁观音种植基地被无限放大，不仅在相邻的永春、华安、漳平等地引种，一些茶 企还把铁观音引到省外，在域外 种植的铁观音品质与安溪境内的截然不同，这些在 外阜种植的茶叶对外宣称产自安溪，而因为 没有正宗产地的种植，口感大 打折扣影响了铁观音的品质和品牌形象，甚至一 度超过一半以上的安溪铁观音都不是安溪的。甚至有 些茶商在经营费用高的情况下，“偷梁换柱”，以次充好赚取高利润。就是这 样劣质的所谓的“安溪铁观音”大量走向市场，彻底摧 毁了人们的味蕾以及对于铁观音的钟情。

　安溪铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。安溪铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后 有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。安溪铁观音 含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种 营养和药效成分，具有养生保健的功能。

一，安溪铁 观音的保健居各茶类之首。

安溪铁 观音茶树种优良，营养物质丰富。

茶叶中 茶多酚可以防癌。

防癌效 果第一位的是乌龙茶，

第二是普洱，第三是红茶。

日本是 进口安溪乌龙茶第一国。

日本将 乌龙茶铁观音做“美容茶”

“瘦身茶，保健茶”。

二，安溪铁观音分清香型，浓香型，陈香型。

好的清 香型铁观音可媲美名优绿茶。

好的浓 香型铁观音可比肩名优岩茶。

好的陈 香型铁观音可并提陈年普洱。

更好的 满足不同口味和口感的需求。

三，安溪铁 观音的香最高最天然。

在所有茶树种类中，

安溪铁 观音有最天然和无需添加高香。

所以和 铁观音最不用担心的就是添加。

四，安溪因 铁观音被称添寿福地。

安溪人 铁观音一天从早喝到晚。

年龄是从小喝到老。

截至今年六月，安溪百岁老人69人。

90岁以上2500多人，80岁上3万多人。

比例远 高全国长寿标准。